Curso Gratuito de Cocina para celíacos
Impulsa tu Carrera con Habilidades de Cocina para celíacos
¡Aprende a preparar deliciosas recetas sin gluten con este curso gratuito online de Cocina para Celíacos! Esta es una oportunidad única para que cualquier profesional del sector gastronómico o amante de la cocina adquiera los conocimientos necesarios para preparar recetas sin gluten.
Durante el curso, aprenderás a elaborar desde recetas básicas hasta platos más elaborados sin gluten. Además, conocerás los ingredientes y técnicas necesarias para preparar recetas sin gluten de forma segura.
Este curso gratuito online es una excelente oportunidad para que cualquier persona que desee adquirir los conocimientos necesarios para preparar recetas sin gluten pueda hacerlo. ¡Aprende a preparar recetas sin gluten de forma segura y saludable! ¡Inscríbete ahora y comienza a disfrutar de la cocina sin gluten!
Lo que Aprenderás
Denominación de la especialidad: COCINA PARA CELÍACOS.
Nivel de cualificación profesional: 1
Objetivo general:
Adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para
evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos.
Módulo 1. Cocina para celíacos (35 horas).
– Acercamiento a la celiaquía.
– Clasificación de los alimentos según su contenido en gluten.
– Recomendaciones para realizar un correcto manipulado.
– Confección de menús para celiacos.
– Elaboración de recetas sin gluten.
Módulo complementario: HOTT02-MOD03113 – Implantación sostenible y circular (Módulo sostenible) (10 horas)
Objetivo: Conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.
Detalles del curso
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Duración: Este curso es de 45 h, pero puedes completarlo a tu propio ritmo.
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Precio: Este curso es totalmente gratuito.
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Certificación: Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora.
¿Qué necesitas para inscribirte en este curso?
Este curso de Cocina para celíacos esta dirigido a autónomos, desempleados, economía social y empleados.
